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一片红叶

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健康生活从饮食开始

红枣花生粥

食材；山药 (适量)、红枣 (适量)、花生（适量）、米

1、山药洗净去皮切滚刀块。

2、花生﹑红枣用水冲洗干净，沥干水分。

3、锅中加适入两碗水。

4、把山药﹑花生﹑红枣放冷水中，盖上盖子中火煮开。

5、煮开后把大米放进去

6、米放进去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅。

7、边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了

清炒南瓜藤

食材；南瓜藤1把、生姜一块，红辣椒半个、盐3克，菜籽油稍多

1. 南瓜藤撕掉外皮，洗净切段，生姜切末

2. 锅里烧多倒一些菜籽油，南瓜藤是比较吃油的，油少了口感会粗糙。

3. 先爆香姜末，南瓜藤下锅慢慢炒至断生，完全变成碧绿。

4. 加适量盐，加点开水，加红椒末稍煮一会儿。

5. 汤汁收干，起锅。

羽衣甘蓝鲜烹豆腐 

食材；羽衣甘蓝100克、生姜小块，北豆腐250克、小米椒2个，酱油1汤匙、黑胡椒适量，食盐、蔬果粉适量

1. 羽衣甘蓝摘掉后面根茎切碎；豆腐切成小方块；生姜切末；小米椒切圈；

2. 起锅热油，加入姜末炒出香味；

3. 加入羽衣甘蓝翻炒至见软；

4. 倒入少许清水、酱油拌匀煮开；

5. 加入豆腐，转小火焖5分钟；

6. 最后撒上小米椒，加少许盐、蔬果粉、黑胡椒调味拌匀关火即可。

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